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磷酸氫二鈉
| 化 學(xué) 名 ： | 磷酸氫二鈉 | |||||||||||||||||||||||||||
| 別 名： | 磷酸二鈉 | |||||||||||||||||||||||||||
| 分 子 式 ： | Na2HPO4.2H4O; Na2HPO4 | |||||||||||||||||||||||||||
| 分 子 量 ： | 358.057 | |||||||||||||||||||||||||||
| 特 性： | 無色斜晶體或棱形結(jié)晶顆粒，易溶于水，不溶于乙醇，相對密度為1.63，熔點34.6℃，180℃時失去結(jié)晶水成無水物。 | |||||||||||||||||||||||||||
| 質(zhì)量標準： | GB1886.329-2021 , FCC V , E339(ii) | |||||||||||||||||||||||||||
| 用 途： | 食品中作焙制品，防止氧化變色，奶制品的乳化劑，防止蛋白凝固，固體飲料起螯合，乳化緩沖作用。 | |||||||||||||||||||||||||||
| 包 裝： | 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。 | |||||||||||||||||||||||||||
| 貯存與運輸： | 應(yīng)貯在干燥，通風(fēng)清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。 | |||||||||||||||||||||||||||
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